西安白皮松栽培的注意事项包括以下几个方面：

1. 选地整地：选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤作为造林地。在造林前一年秋季进行深翻整地，深度在30厘米以上，同时每亩施入腐熟农家肥2000-3000公斤，与土壤混合均匀后耙平。这样可以提高土壤肥力，为白皮松的生长提供良好的土壤环境。

2. 选苗栽植：选择生长健壮、无病虫害的优质苗木进行栽植。栽植前要对苗木进行修剪，去除过长的根系和多余的枝叶，以减少蒸腾作用，提高成活率。栽植时要保持苗木的根系舒展，深度以原土印为准，不要过深或过浅。栽后要及时浇透水，使土壤与根系紧密接触。

3. 水肥管理：白皮松在生长过程中需要充足的水分和养分。在栽植后的前三年，每年要浇水3-4次，以保持土壤湿润。同时，每年要施肥2-3次，以氮磷钾复合肥为主，以促进苗木的生长和发育。随着苗木的生长，可以适当增加施肥量和次数。

4. 病虫害防治：白皮松在生长过程中容易受到病虫害的侵袭。常见的病害有立枯病、根腐病等，常见的虫害有蚜虫、松毛虫等。要定期检查苗木的生长情况，发现病虫害要及时采取防治措施，如喷洒农药、清 除病株等。

综上所述，西安白皮松栽培的注意事项包括选地整地、选苗栽植、水肥管理、病虫害防治等方面。只有做好这些工作，才能保证白皮松的健康生长和高产优质。